Piura: Cierran definitivamente fábrica de Helados Artika

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La Dirección de Salud Ambiental de Piura cerró definitivamente la fábrica de Helados Artika por falta de licencia y elaborar productos con deplorables condiciones de salubridad. También participó en el operativo el área de Fiscalización de la municipalidad de Veintiséis de Octubre y la Fiscalía de Prevención del Delito.

Se decomisaron e incineraron los insumos que eran utilizados para la preparación de productos, así como helados sin registro sanitario.

“Esta es una operativo de vigilancia que Salud realiza con la Fiscalía. Anteriormente hemos realizado las observaciones a los dueños de esta fábrica pero no las ha corregido. Además no cuentan con registro sanitario desde el 2015”, Indicó Miguel Ruíz, jefe de la Dirección de Salud Ambiental.

Explicó también que si los dueños desean seguir elaborando helados deberán cumplir con el nuevo registro de principios generales de higiene (PGH), establecido por el Ministerio de Salud.